March 9, 2021
ART SELECT SHOP
今回、WATOWA GALLERYは、 3月11日(木)から3月14日(日)の期間中、 アートのセレクトショップ「ART SELECT SHOP」を渋谷にあるオルタナティブスペースelephant STUDIO 1Fにオープンします。この「ART SELECT SHOP」は不定期にオープンし、アートがひとりひとりのライ フスタイルに溶け込み、より身近に、そして気軽に楽しむためのコーティネイトを提案します。
「ART SELECT SHOP」は、若手アーティストに発表の場を提供し、サポートすることを目的とし、作品 を出展したいアーティストをショップのオープン期間中に公募します。選ばれたアーティストは次回 のショップオープン時に展示販売ができます。
また、3月11日(木)、12日(金)の2日間、薬膳料理研究家ヤマグチヒロによる「SOUP POP-UP」を開催 します。1日限定20食の薬膳スープとレトルトカレーの販売を行います。ぜひこの機会に足をお運びください。
名 称 : ART SELECT SHOP POWERED BY WATOWA GALLERY
期 間 : 2021年3月11日(木) - 2021年3月14日(日) 11:00 -19:00 会 場 :elephant STUDIO 1F 東京都渋谷区渋谷2-7-4
名称:SOUP POP-UP BY HIRO YAMAGUCHI
期 間 : 2021年3月11日(木) - 2021年3月12日(金) 11:00 -17:00 *無くなり次第終了 会 場 :elephant STUDIO 1F 東京都渋谷区渋谷2-7-4
-SOUP ¥500 (1日/ 20食)
-レトルトカレーの販売
お問い合わせ:info@watowa.jp
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ヤマグチヒロ/ HIRO YAMAGUCHI 薬膳料理研究家
Food Officeハチドリ代表
渋谷区観光フェロー 中国薬膳研究会認定国際薬膳調理師免許取得
10代の時に、友人の栄養問題による体調不良をきっかけに食の知識に 関心をもつ。それをきっかけに、食により健康になるための中医学を 基にした薬膳料理を調理師専門学校で学ぶ。その過程で現代社会がも たらす様々な体調不良の原因となる『食の現実』を知る。それ以降、 より人間が健康に幸せになるための『薬膳』という考え方による食生 活の提案と研究活動を行なっている。卒業後、国内の飲食業経験を経 て、Food Officeハチドリを起業。現在は、企業・飲食 店へのレシピ提供、商品開発、飲食店のコンサルティング、ケータリ ング提供、料理動画製作、料理コンテスト審査員、家庭向け食育講義、 農家支援イベント、震災支援イベント、地方創生イベント、薬膳料理 教室、オリジナルブランドの薬膳温活ヴィーガンカレーの卸販売業な どを手掛ける。
WEB SITE: h3ps://yamaguchihiro.com
